Production et vente de cuvées de champagne Epernay

Notre sélection de champagne à votre disposition pour fêter vos différents événements !

   

Brut Tradition

Vitrine de notre gamme, est un vin élégant à la qualité constante.

Composé des 3 cépages Champenois (56% Pinot Meunier, 32% Pinot Noir, 12% Chardonnay), ce Champagne de tous les instants fera l'unanimité de vos convives.

Il pourra vous accompagner de l'apéritif au dessert.

Cuvée déclinée en demi-bouteille, bouteille ou magnum, et également disponible en jéroboam sur commande.

Référencé au guide hachette 2019*

Disponible également en:

Demi-Sec

Un vin gourmand. Le parfait dosage en sucre en fait le compagnon idéal des desserts et vous pouvez le tester sur un foie gras.

Cuvée Réserve

L'assemblage de cette Cuvée est élaboré sur les mêmes bases que la Cuvée Tradition avec une durée de vieillissement de minimum 4 ans qui lui confère une finesse naturelle.

Fraîche et élégante, elle se déguste à toutes occasions.

Brut Rosé

Notre Cuvée Brut est issu d'un assemblage des 3 cépages Champenois (37% Pinot Noir, 43% de Pinot Meunier, 20% de Chardonnay) et d'un ajout de vins rouge (19.8%) issu de nos  coteaux champenois qui lui donne cet harmonieux aspect rubis.

Elle se déguste en apéritif et fera également merveille avec les viandes, les rôtis et les desserts à base de fruits rouges.

Cuvée Blanc de Blancs

Ce champagne « Plaisir » 100% Chardonnay est issu essentiellement de notre terroir.

Il séduit par sa robe jaune, ce vin est idéal pour les apéritifs d’exception et les mets raffinés.

Brut Millésime

Issu d'un assemblage de Pinot Noir 40%, Meunier 40% et Chardonnay 20%.

Vieilli dans nos caves pendant 4 années.

Vous serez conquis par sa finesse, son élégance et ses arômes fruités.

 

 

 

  L’inattendue millésime 2012

Exceptionnel, ce Champagne Millésimé 2012 tient du miracle, car les conditions climatiques ne laissaient guère présager l'élaboration d'un vin aux arômes délicats, une finesse en bouche si élégante, un parfum si fruité…

Équilibré à parité avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier qui le compose, ce Millésime est une pure merveille à consommer de l'apéritif au dessert.

Conseil du viticulteur

Le champagne doit se servir frais et non glacé.

Pour conserver la mousse et la qualité du champagne, dès leur arrivée, coucher les bouteilles dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

Lorsque vous devez servir plusieurs flûtes, versez d'abord un doigt de champagne dans chacune d'elles.

Vous désirez nous rendre visite, découvrir l'exploitation et la région, profiter de nos conseils, nous nous ferons un plaisir de vous recevoir et de vous faire partager notre passion.

Pour plus de de détails, contactez CHAMPAGNE Boulogne Diouy (51).

Du champagne de grande qualité pour répondre à vos goûts de luxe !

Visitez notre vignoble !

Vous avez envie de visiter le vignoble et de venir déguster le champagne de notre  production ?

Notre vignoble du domaine viticole CHAMPAGNE Boulogne Diouy s'étend sur des  magnifiques coteaux de la Vallée de Marne à Nesle-le-Repons, Festigny et le Mesnil-le-Hutier.

Cette vallée, creusée par les méandres de la Marne au fil des siècles, offre des coteaux dont la pente est propice à un ensoleillement optimal des vignes.

Vous pourrez découvrir sa beauté par la route touristique du Champagne qui sillonne de part et d'autre.

En visitant le vignoble, il est primordial de passer par notre salle de dégustation et de partager notre convivialité et notre bonne humeur tout en savourant nos cuvées de champagne.

Pour tout complément d’information ou encore pour prendre rendez-vous, n’hésitez pas à contacter CHAMPAGNE Boulogne Diouy (51).

Infos pratiques et services +

  • Dégustation de champagne et visite du domaine familial
  • Vente de coffret de six bouteilles découverte
  • Conseils personnalisés
  • Producteur et vente directe  de champagne pour les particuliers et les professionnels
  • Produits distribués : Champagne Brut Tradition décliné en : magnum, jéroboam, demi-bouteille. Demi-Sec, Brut Réserve, Brut Rosé, Brut Blanc de Blancs, L'inattendue 

Pour plus de détails, contactez CHAMPAGNE Boulogne Diouy (51).